Tradition - Roter Preßsack - Handseife
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Tradition - Roter Preßsack - Handseife
Der rote Presssack gehört zu den sehr alten Wurstrezepturen, die ihren Ursprung in der Hausschlachterei haben. Neben Schwartenmasse, frischem Blut und Reststücken des Kopfes von der Sau verarbeiten die Metzger des fränkischen Hinterlandes hier Gewürze wie Majoran, Pfeffer, Nelke und Piment. Eben diese Gewürze verleihen der Handseife ihre aromatisch würzige Note und eine pflegende Wirkung.
